0498-21 03 60 info@matmuren.se

SMÅRÄTTER
På kavring 120:-
Kallrökt lax från eget rökeri med gulärtskräm
Jordärtskockssoppa 120:-
med parmesanflarn och rotfruktschips
BLR Toast 185:-
bacon, egenrökt lax, handskalade räkor, majonäs och friterad sötpotatis
Caesarsallad 165:-
med grillad Stafvaost och rödbetor

VARMRÄTTER
I alla varmrätter ingår Trädgårdsbuffé:

hembakade baguetter, Eskelundsknäcke, färskost,
BBQ-sås, vitlökssås, dragonsås, gulärtshummus, rödbetsslaw, syrlig vitkålssallad,
dijonslungad kulpotatis, marinerade gröna bönor, picco de gallo,
blomkål, gurka, tomat, isberg, bladsallad morotsstavar,
rostade morötter & palsternacka

Helgrillat Gotlandslamm från Graute Gård 385:-
mjukbakade lammstekar, lammkorvar, lammgryta,
ölsås, brunkål, lammkorv

FRÅN KOLUGNSGRILLEN
serveras i panna inkl trädgårdsbuffé
Anammabiff vegansk 280:-
Laxkotlett 180g 280:-
Kycklinglårfilé 280:-
Karré 295:-
Entrecôte 345:-

välj bland följande såser:
rödbetskräm, vitlökssmör, gremolatasmör, rosmarinsmör,
rökbrynt kaprissmör eller chimcurry

DESSERTER
Ljummen kladdkaka 85:-
med vaniljglass

Saffranspannkaka 85:-
med salmbärssylt och grädde

Cheesecake 85:-
med vispad grädde och jordgubssås

Tre goda ostar 165:-
med två hemlagade marmelader och kex

Guteglass, bägare 45:-
vanilj, choklad saffran eller hallonsorbet

Två tryfflar 45:-

BARNMENY
För oss under 12 år.
Helgrillat lamm från Graute Gård 20kr/år upp till 12 år

Kycklingspett med pommes frites 165:-

Laxkotlett med bearnaise 165:-

Guteglass, bägare 45:-
vanilj, choklad saffran eller hallonsorbet