Frimis Visby


VÄLKOMMEN TILL SOMMAREN PÅ FRIMIS
Öppet alla dagar från kl 17

FÖRRÄTTER
Kallrökt lax med sparriscreme 98:-
Egenrökt lammrostbiff med grönkålspesto på rågbröd 98:-
Ört- & vitlöksmarinerade rödbetor på ruccolasallad med chèvrecreme, honung och rostade valnötter från egen trädgård 98:-
Toast Skagen
en svensk klassiker 98:-

VARMRÄTTER
I alla varmrätter ingår Trädgårdens tillbehörsbuffé:
Baguetter, färskost, Eskelundsknäcke, isbergssallad, blomkål, gurka, morötter, picco de gallo, gröna bönor med rödlök i balsamicovinegrette, syrad vitkålssallad med oregano, majskorn, gröna ärtor, äppelstomp, morotscreme, dragonsås, saffransyoghurt, vitlökssås, kulpotatis, rostade morötter, rostade palsternackor

Lammgille
helgrillat gotlandslamm och bakade lammstekar, äppelstomp, ölsås och brunkål 325:-

Fläskfilé
dubbelmarinerad fläskfilé med murkelsås 265:-

Grillad entrecôte
230 gram mörad köttbit med mojorojo/kaijpsmör och rostade rotfrukter 295:-

Laxkotlett
ugnsbakad laxkotlett med sparris, brynt smör och färskriven pepparrot 245:-

DESSERTER
Tre Goda ostar med kex och gotländsk morotsmarmelad, frukt 125:-

Saffranspannacotta med salmbärsbavaroise och kanderade valnötter 115:-

Chokladmousse med hallonsås och färska bär 115:-

Baileyscheesecake med limemarinerade jordgubbar 115:-

Två chokladtryfflar 45:-

BARNMENY
För oss under 12 år.
Stora trädgårdsbuffén och glass efter maten ingår i alla rätter.

Lammgille 165:-

Grillade tomatmarinerade kycklingben & rostade rotfrukter165:-

Ugnsbakad lax med bearnaise 165:-

HITTA HIT
Frimis ligger på Smedjegatan 17, vid S:t Nicolai Ruin och precis innanför Norderport

Helgrillat gotländskt lamm i Visby innerstad

Bistra Harens Medeltidskällare
BISTRA HAREN
Bistra Harens medeltidskällare är öppen v 30-32. Vill du boka bord så klicka till höger.

Mysig uteservering med helgrillat gotländskt lamm